Alce Nero opera nel settore dei prodotti alimentari biologici dal 1978.
Lavoriamo perché venga messa al centro la relazione circolare tra tutte le parti in campo: i nostri soci produttori di materia prima e prodotti finiti; noi che ci occupiamo della loro promozione, certificazione e distribuzione e i nostri fruitori che chiudono il cerchio godendosi un cibo buono, sano e giusto alimentando il nostro futuro.
Per un importante progetto sulla bio-economia circolare, Alce Nero è alla ricerca di nuovi collaboratori altamente specializzati che si occuperanno di realizzare attività di ricerca e innovazione lungo tutta la filiera biologica, dalla coltivazione delle materie prime fino alla realizzazione di prototipi TRL 7 di prodotti ad alto valore funzionale attraverso l’utilizzo di nuovi ingredienti e nuove tecnologie e lo studio dei relativi impatti ambientali.
PRINCIPALI ATTIVITA’
·Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini; preferibile focus su chimica industriale e degli alimenti;
·Esperienza nella gestione di progetti di ricerca e utilizzo di strumentazioni e macchinari di laboratorio;
·Esperienza nella formulazione di prodotti anche non food;
·Disponibilità a spostamenti presso unità locali presenti in Emilia Romagna, Puglia, Toscana e Lazio.
Alce Nero, con sede in Castel San Pietro Terme, offre un contratto di Collaborazione di 2 anni e comunque per l’intera durata del progetto.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persona di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Dlgs 215/03 e 216/03.
Specialista Ricerca & Sviluppo Prodotti e ingredienti • San Lazzaro di Savena, Italy
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