Chef de Rang

CHEF DE RANG CON ALLOGGIO

Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.
Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi rinomati, tra cui METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, DREAM, L'Amo Bistro del Mare, ATTIKO, Luigia, Isola, Lola, Taberna Española, Signor Sassi, Goldfish , Raise Fitness & Wellness e molti altri.

https://www.sunsethospitality.com/

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang per i nostri outlet ristorativi situati presso Palazzo Cordusio a Milano.

Obiettivi:
• Occuparsi della gestione di un rango della sala.
• Prendere le comande e servire il cibo ai clienti al tavolo in modo accurato.
• Gestire la mise en place e la chiusura dei tavoli all'interno del rango.
• Avere una conoscenza completa e approfondita di tutte le voci del menu per essere in grado di descrivere e vendere in modo suggestivo ai clienti.
• Interagire con i clienti e assicurarsi che ricevano un servizio positivo e professionale secondo gli standard aziendali.
• Comunicare in modo professionale con il supervisore responsabile.
• Lavorare a stretto contatto con i colleghi per garantire la trasmissione delle informazioni in ogni momento.
• Partecipare a tutti i regolari briefing di reparto e contribuire a una comunicazione aperta all'interno del team assegnato.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene in tutte le postazioni di lavoro e le attrezzature.
• Svolgere altri compiti pertinenti a questa mansione, secondo quanto assegnato.

• Number of positions: 3
• €1.700 lordo mensile.
• • Possibilità di alloggio. • Scontistica aziendale. • Avanzamento di carriera. • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Department: F&B service

About youRequisiti:
• Preferibile Diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale.
• Minimo 2 anni di esperienza in posizioni analoghe in strutture alberghiere di alto livello o ristorante di fine dining.
• Fluente conoscenza orale e scritta della lingua italiana.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Buone capacità comunicative e interpersonali.
• Orientamento al cliente con un atteggiamento positivo.
• Collaborazione e capacità di lavorare in gruppo.

• Languages required: English and Italian.

• The company

  Sunset Hospitality Group was founded in 2011 to create unique experiences worldwide through a diverse mix of hospitality concepts. From the outset, SHG established itself as a pioneer, delivering exceptional experiences and reshaping the industry landscape. From the Spanish restaurants Tapeo and El Sur to specialty venues like Rare, Chic, Regina and Story, the Group delivered memorable experiences.
  
  SHG has a presence in 17 countries and a portfolio of more than 58 venues with a proven record of delivering a blend of high-quality services at exceptional locations.