ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A FERRARA (FRAZ. PONTELAGOSCURO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi maggiori informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 14 APRILE 2026.
SCHEDA TECNICA
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
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pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.itCorso di pasticceria classica a Ferrara (Fraz.Pontelagoscuro) (FEPAST2) • Ferrara, Italy
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