CAPO PARTITA – FULL TIME 40H SETTIMANALI – CON BUONI PASTO 7,50 €

Oggi Lavoro S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Divisione Hotellerie  ricerca per azienda cliente :

CAPO PARTITA – FULL TIME 40H SETTIMANALI – CON BUONI PASTO 7,50 €

La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e dell'impiantamento delle pietanze e del coordinamento dei commis assegnati, nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP.

Richiesta esperienza in ristoranti strutturati, con comprovata conoscenza delle partite di  antipasti, primi e secondi .

Requisiti

• Esperienza pregressa come  Capo Partita  presso ristoranti o strutture alberghiere strutturate
• Ottima conoscenza delle partite (antipasti, primi, secondi)
• Capacità organizzative e di gestione della linea
• Conoscenza normativa  HACCP
• Gradita esperienza internazionale

Costituisce requisito preferenziale esperienza da  Capo Partita in contesti strutturati e ad alto volume di servizio .

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OGGI LAVORO S.P.A.  (Aut. Min. 10 / 01 / 2007 Prot. n. 13 / I / 0023403)

I candidati ambosessi (D.Lgs. 198 / 2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy su www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196 / 2003).

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Altro

Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione