DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

Overview

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (aprile - ottobre) .

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: PASTRY CHEF

Responsabilità

• Seguire le indicazioni fornite dal Pastry Chef


• Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria


• Mantenimento dell\'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP


• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet


• Buone competenze tecniche di pasticceria


• Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati


• Flessibilità


• Puntualità


• Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo


• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

• Contratto a tempo determinato stagionale


• Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede


• Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda


• Training e Formazione obbligatoria


• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection


• Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

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