Assistente Direttore/Direttrice

Overview sull’Azienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un’azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un’Assistente Direttore/Direttrice per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano.

Principali responsabilità

Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:

• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti

• Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.
• Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
• Conoscenza in materia di calcolo del food cost.
• Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Competenze

• Orientamento al cliente
• Orientamento al risultato
• Flessibilità e adattamento

Benefit

Cosa offriamo

• Inserimento in stage o contratto di apprendistato con orario full time dal lunedì al venerdì
• Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.