CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA - HOTELE-Work • Zagarolo
CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA - HOTEL
E-Work • Zagarolo
3 giorni fa
Tipo di contratto
- Quick Apply
Descrizione dell’offerta di lavoroComprovata esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italiana Buone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultato Passione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativa Disponibilità immediata Contratto in somministrazione CCNL : Turismo, 4° livello Orario di lavoro : full-time su turni Sede di lavoro : Centro di Roma (RM)
e-work SpA , sede di Roma, seleziona per rinomate strutture alberghiere in centro a Roma figure di CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA
Mansioni :
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
- Coordinamento e supervisione dei commis assegnati
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
- Monitoraggio delle tempistiche di servizio
- Applicazione delle norme HACCP e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
- Collaborazione con lo Chef e il Sous Chef nella definizione dei menù
Requisiti :
Offerta :
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198 / 2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016 / 679 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it
Settore : Hotel / Turismo
Ruolo : Ristorazione / Hotellerie
Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione
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CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA HOTEL • Zagarolo
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